Der
Bergler

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Mild/Classic

Erhältlich in der Schweiz

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Mild/Classic
mild
(aromatisch)
4 Monate
Reifezeit
Geschmack
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Auch im Reifegrad «mittel» als Resérve/Surchoix erhältlich

Der Junge von hoch oben

Kurz gereifter Charakter aus bergzertifizierten Betrieben.

Zarte Gras- und Kräuteraromen von der Alp.

Schmeckt frisch wie der Morgentau auf der Bergwiese.

Leicht buttrig-süsslich mit feiner Säure.

Genuss-Tipp: 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Damit sich die Aromen bestens entfalten.

René_Keel
«Wandervögel schätzen unseren heissen Berg-Emmentaler-Toast mit Rohschinken oder unsere herzhaften Chäs-Spätzli. Dazu ein trüber Most oder ein kühles Weizenbier – und es geht frisch gestärkt ins Tal.»
René Keel, Berghüttenbeizer Pfälzerhütte

Zum Nachkochen

Gerichte mit Emmentaler AOP

Pilzragout mit Teighaube
  • Recipe icon
Rindsfilet im Teig
  • Recipe icon
  •  

Traditionelles Handwerk seit Urzeiten.
Was ihn zum Hochgenuss macht.

Gekäst in Dorfkäsereien im Berggebiet.

Auf über 600 m ü. M.

Aus 100% roher Bergmilch.

Gemacht nach höchster Handwerkskunst.

Im Käsekeller mindestens 4 Monate gereift.

Mit Pro Montagna-Label.

Unterstützt Arbeitsplätze und Wertschöpfung im Berggebiet.

Gesunder Genuss
Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Mild/Classic
Käsegeschichten

Wissenswertes und Neuigkeiten

Emmentaler AOP – Unser Schweizer Original

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Die Top 10 Emmentaler AOP Käsereien 2021

Emmentaler AOP ist auch ein Superfood!

Gesund durch den Winter

Sortiment

Perfekt gereifter Geschmack

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Classic/Mild

Sein einzigartiges Aroma
mild
süss
jung
cremig
reif
würzig
rezent
fest

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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