Der
Bergler

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Mild/Classic

Erhältlich in der Schweiz

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Mild/Classic
mild
(aromatisch)
4 Monate
Reifezeit
Geschmack
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Auch im Reifegrad «mittel» als Resérve/Surchoix erhältlich

Der Junge von hoch oben

Kurz gereifter Charakter aus bergzertifizierten Betrieben.

Zarte Gras- und Kräuteraromen von der Alp.

Schmeckt frisch wie der Morgentau auf der Bergwiese.

Leicht buttrig-süsslich mit feiner Säure.

Genuss-Tipp: 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Damit sich die Aromen bestens entfalten.

René_Keel
«Wandervögel schätzen unseren heissen Berg-Emmentaler-Toast mit Rohschinken oder unsere herzhaften Chäs-Spätzli. Dazu ein trüber Most oder ein kühles Weizenbier – und es geht frisch gestärkt ins Tal.»
René Keel, Berghüttenbeizer Pfälzerhütte

Zum Nachkochen

Gerichte mit Emmentaler AOP

Gemüse-Päckli mit Tomatendip

  • 20 Minuten
  • Recipe iconEinfach
  • Recipe icon
  • Recipe icon
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  • glutenfrei, 
  • laktosefrei, 
  • vegetarisch

Emmentaler-Rührei im Brötchen

  • 15 Minuten
  • Recipe iconEinfach
  • Recipe icon
  • vegetarisch

Traditionelles Handwerk seit Urzeiten.
Was ihn zum Hochgenuss macht.

Gekäst in Dorfkäsereien im Berggebiet.

Auf über 600 m ü. M.

Aus 100% roher Bergmilch.

Gemacht nach höchster Handwerkskunst.

Im Käsekeller mindestens 4 Monate gereift.

Mit Pro Montagna-Label.

Unterstützt Arbeitsplätze und Wertschöpfung im Berggebiet.

Gesunder Genuss
Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Mild/Classic
Käsegeschichten

Wissenswertes und Neuigkeiten

Ein ganzes Fest rund um das Thema Käse

Cheese Festival

Guet «Gmacht»!

Die Top 10 Emmentaler AOP Käsereien 2021

Emmentaler AOP ist auch ein Superfood!

Gesund durch den Winter

Sortiment

Perfekt gereifter Geschmack

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Classic/Mild

Sein einzigartiges Aroma
mild
süss
jung
cremig
reif
würzig
rezent
fest

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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