Der

Bergler

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Réserve/Surchoix

Erhältlich in der Schweiz

mittel

(aromatisch herb)

8 Monate

Reifezeit

Geschmack

hier klicken

Auch im Reifegrad «mild» als Mild/Classic erhältlich

Der Mittelreife von hoch oben

Länger gereifter Charakter aus bergzertifizierten Betrieben.

Zarte Gras- und Kräuteraromen.

Mit einzigartig aromatisch-würzigem Geschmack.

Hinterlässt Eindruck wie die Abendsonne über der Bergkette.

Genuss-Tipp: 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Damit sich die Aromen bestens entfalten.

«Wandervögel schätzen unseren heissen Berg-Emmentaler-Toast mit Rohschinken oder unsere herzhaften Chäs-Spätzli. Dazu ein trüber Most oder ein kühles Weizenbier – und es geht frisch gestärkt ins Tal.»

René Keel, Berghüttenbeizer Pfälzerhütte

Zum Nachkochen

Gerichte mit Emmentaler AOP

Hauptgang

Kürbisknöpfli-Pfanne

70 Minuten

Mittel

Hauptgang

Gitzi-Rollbraten mit Frühlingszwiebeln

120 Minuten

Schwierig

laktosefrei

Traditionelles Handwerk seit Urzeiten.
Was ihn zum Hochgenuss macht.

Beat Koch, Käserei Mosigen

Gekäst in Dorfkäsereien im Berggebiet.

Auf über 600 m ü. M.

Aus 100% roher Bergmilch.

Gemacht nach höchster Handwerkskunst.

Im Käsekeller mindestens 8 Monate gereift.

Mit Pro Montagna-Label.

Unterstützt Arbeitsplätze und Wertschöpfung im Berggebiet.

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Réserve/Surchoix steckt

Käsegeschichten

Wissenswertes und Neuigkeiten

Der weltberühmte und genussvolle Emmentaler AOP

Emmentaler AOP ist Genuss pur. Und gesund!

Vom Schwingerkönig zum Milchbauer

«Die Kuh gibt uns mehr als nur Milch»

Ausgewogene Ernährung mit Emmentaler AOP

Natürlich, gesund und ein purer Genuss!

Sortiment

Perfekt gereifter Geschmack

Emmentaler AOP

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Réserve/Surchoix

Auch im Reifegrad «mild» als Mild/Classic erhältlich

Länger gereifter Charakter aus bergzertifizierten Betrieben.

Zarte Gras- und Kräuteraromen.

Mit einzigartig aromatisch-würzigem Geschmack.

Hinterlässt Eindruck wie die Abendsonne über der Bergkette.

Genuss-Tipp: 30 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Damit sich die Aromen bestens entfalten.

Kürbisknöpfli-Pfanne

Gitzi-Rollbraten mit Frühlingszwiebeln

Gekäst in Dorfkäsereien im Berggebiet.

Auf über 600 m ü. M.

Aus 100% roher Bergmilch.

Gemacht nach höchster Handwerkskunst.

Im Käsekeller mindestens 8 Monate gereift.

Mit Pro Montagna-Label.

Unterstützt Arbeitsplätze und Wertschöpfung im Berggebiet.

Wissenswertes und Neuigkeiten

Emmentaler AOP ist Genuss pur. Und gesund!

«Die Kuh gibt uns mehr als nur Milch»

Natürlich, gesund und ein purer Genuss!

Sortiment

Mild/Classic

Bio Mild/Classic

Berg-EmmentalerMild/Classic

Réserve/Surchoix

Bio Réserve/Surchoix

Berg-EmmentalerRéserve/Surchoix

Höhlengereift

Eidgenoss

Gotthelf

URTYP®

Extra

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Réserve/Surchoix

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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