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Der
Biologische
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Emmentaler AOP Bio Mild/Classic

brand emmentaler bio mild classic
Emmentaler AOP Bio Mild/Classic
mild
(leicht süsslich)
4 Monate
Reifezeit
Geschmack
hier klicken
Auch im Reifegrad «mittel» als Resérve/Surchoix erhältlich

Der typische Geschmack aus Bio-Milch

Ein vielseitig einsetzbarer Käse für jeden Tag.

Sein frisches Aroma erinnert an getrocknetes Gras vom Bio-Hof.

Mit unverkennbar milchig-süsslicher Karamellnote.

Der junge Klassiker passt so gut wie zu allem.

Erst recht, wenn es zartschmelzend sein soll.

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«Flammkuchen mit Sauerrahm, saftigen Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln und geriebenem Emmentaler AOP Bio ist ein schneller Snack für alle, die’s natürlich leicht mögen.»

Zum Nachkochen

Gerichte mit dem Emmentaler AOP Bio

Ofenrisotto mit Pouletbrüstchen

  • Recipe icon
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Traditionelles Handwerk seit Urzeiten.
Der natürlichste Emmentaler AOP.

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Aus 100% frischer Bio-Rohmilch.

Von allerhöchster Qualität.

Erfüllt die Richtlinien von Bio Suisse.

Naturnah, tierfreundlich und nachhaltig hergestellt.

Schonend handgemacht nach alter Tradition.

Ruht mindestens 4 Monate im Reifekeller.

Ab dann hat er seine typischen Löcher.

Und den einzigartigen Originalgeschmack.

Gesunder Genuss
Was im Emmentaler AOP Bio Mild/Classic steckt
Käsegeschichten

Wissenswertes und Neuigkeiten

GaultMillau zu Besuch in der Emmentaler Schaukäserei

Porträt einer Emmentaler AOP Käserin

Die Wissenschaft der Käselagerung für den perfekten Geschmack

Das Geheimnis der Affinage

Geniessen und erleben

Olma 2022

Sortiment

Perfekt gereifter Geschmack

Emmentaler AOP Bio Classic/Mild

Sein einzigartiges Aroma
mild
süss
jung
cremig
reif
würzig
rezent
fest

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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