Der
Mittelreife

Emmentaler AOP Réserve/Surchoix

Erhältlich in der Schweiz

Emmentaler AOP Réserve/Surchoix
mittel
(feinherb)
8 Monate
Reifezeit
Geschmack

So schmeckt der Emmentaler AOP Réserve/Surchoix

Charaktervoll gereift mit dezent herber Note.

Sein süss-säuerlicher Joghurtduft regt den Appetit an.

Zergeht feinkörnig und angenehm mürbe auf der Zunge.

Mit zarten Nuancen von getrocknetem Stroh und Kräutern.

Geniesser schätzen sein leicht würziges Aroma.

Bildschirmfoto 2022-03-18 um 16.42.08
«Feinschmecker lieben unseren Tessiner Früchtesenf zu einem puren Stück
Emmentaler AOP Réserve/Surchoix.
Der krönende Genuss nach jedem Essen.»

Zum Nachkochen

Emmentaler AOP Réserve/Surchoix Gerichte

Ebly-Auflauf mit Schinken und Ananas
  • 50 Minuten
  • Recipe iconMittel
  • Recipe icon
  • glutenfrei
Bulgursalat mit Gemüse
  • 20 Minuten
  • Recipe iconEinfach
  • Recipe icon
  • Recipe icon
  • Recipe icon
  • glutenfrei, 
  • laktosefrei, 
  • vegetarisch

Traditionelles Handwerk seit Urzeiten.
Wie der Emmentaler AOP Réserve/Surchoix reift.

Nur beste Käselaibe werden ausgewählt.

Jeder stolze 95 Kilo schwer.

Sie lagern mindestens 8 Monate im Reifekeller.

Dort herrscht ideales Klima: kühl mit hoher Luftfeuchte.

Affineure geben dem Käse intensive Pflege.

Zum Teil veredeln sie ihn mit Salzlake.

Bis eine aromatische Genussperle herangereift ist.

Gesunder Genuss
Was im Emmentaler AOP Réserve/Surchoix steckt
Käsegeschichten

Wissenswertes und Neuigkeiten

Die Käsereinummer

Garantiert echt

Käseherstellung einfach erklärt

Wie aus Milch Käse wird

Ein Besuch im Emmental

Auf Spurensuche nach dem Emmentaler AOP

Sortiment

Perfekt gereifter Geschmack

Emmentaler AOP Réserve/Surchoix

Sein einzigartiges Aroma
mild
süss
jung
cremig
reif
würzig
rezent
fest

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

Suche

Was möchten Sie finden?
Suche
Generic filters

Schnelleinstieg