Der
Biologische

Emmentaler AOP Bio Réserve/Surchoix

Erhältlich in der Schweiz
Emmentaler AOP Bio Réserve/Surchoix
mild
(feinherb)
8–12 Monate
Reifezeit
Geschmack
hier klicken

Auch im Reifegrad «mild» als Mild/Classic erhältlich

Die goldene Geschmacksmitte aus Bio-Milch

Charaktervoll gereift mit dezent herber Note.

Sein süss-säuerlicher Joghurtduft regt den Appetit an.

Zergeht feinkörnig und angenehm mürbe auf der Zunge.

Mit zarten Nuancen von getrocknetem Stroh und Kräutern vom Bio-Hof.

Geniesser schätzen sein leicht würziges Aroma.

Bio_Rahel_Ron
«Flammkuchen mit Sauerrahm, saftigen Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln und geriebenem Emmentaler AOP Bio ist ein schneller Snack für alle, die’s natürlich leicht mögen.»
Zum Nachkochen
Gerichte mit dem Emmentaler AOP Bio

Gemüsechips mit Emmentaler AOP

  • 45 Minuten
  • Recipe iconMittel
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  • glutenfrei, 
  • laktosefrei, 
  • vegetarisch

Dinkelrisotto mit Emmentaler AOP

  • 85 Minuten
  • Recipe iconMittel
  • Recipe icon
  • vegetarisch

Traditionelles Handwerk seit Urzeiten.
Der natürlichste Emmentaler AOP.

Aus 100% frischer Bio-Rohmilch.

Von allerhöchster Qualität.

Erfüllt die Richtlinien von Bio Suisse.

Naturnah, tierfreundlich und nachhaltig hergestellt.

Schonend handgemacht nach alter Tradition.

Ruht mindestens 8 bis 12 Monate im Käsekeller.

Affineure geben dem Käse intensive Pflege.

Zum Teil veredeln sie ihn mit Salzlake.

Bis eine aromatische Genussperle herangereift ist.

Gesunder Genuss
Was im Emmentaler AOP Bio Réserve/Surchoix steckt
Käsegeschichten

Wissenswertes und Neuigkeiten

GaultMillau im Interview mit Direktor Urs Schluechter

Emmentaler AOP: Zurück auf den Wachstumskurs

Swiss Cheese Awards

Herzliche Gratulation

Herzliche Gratulation

World Cheese Awards 2022 in Newport/Wales

Sortiment

Perfekt gereifter Geschmack

Emmentaler AOP Bio Réserve/Surchoix

Sein einzigartiges Aroma
mild
süss
jung
cremig
reif
würzig
rezent
fest

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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