Il
montanaro

Emmentaler DOP di montagna Delicato/Classico

Disponibile in Svizzera

Emmentaler DOP di montagna Delicato/Classico
delicato
aromatico
4 mesi
maturazione
gusto
clicca qui

Disponibile anche in maturità «media» come Resérve/Surchoix

Il giovane montanaro

Carattere giovane da aziende certificate di montagna.

Delicati aromi di erba ed erbe aromatiche delle Alpi.

Fresco come la rugiada sui pascoli alpini.

Con una lieve dolcezza burrosa e una fine nota acidula.

Suggerimento per la degustazione: togliere dal frigo 30 minuti prima del consumo.

Per gustarne appieno gli aromi.

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«I viaggiatori adorano i nostri toast con Emmentaler di montagna e prosciutto crudo oppure gli spätzle al formaggio, da accompagnare con un sidro corposo o una fresca birra di frumento per scendere a valle con rinnovato vigore.»
René Keel, gestore del rifugio montano Pfälzerhütte

Idee per ricette

Piatti con Emmentaler AOP

Medaglioni al formaggio con insalata di verdure primaverili
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Artigianato tradizionale da sempre. Cosa lo rende irresistibile.

Realizzato in piccoli caseifici di montagna.

A 600 m s.l.m.

Prodotto al 100% con latte crudo di montagna.

nella massima espressione dell’arte casearia.

Stagionato per almeno 4 mesi in cantina.

Con sigillo Pro Montagna.

Promuove la creazione di posti di lavoro e valore aggiunto nelle zone di montagna.

Un piacere sano
Emmentaler DOP di montagna Delicato/Classico
Storie sul formaggio

Fatti interessanti e novità

Scopri la patria dell’Emmentaler DOP

Via del re

Il numero di caseificio

Autenticità garantita

Asta di Emmentaler DOP con Matthias Sempach e gli SCL Tigers

Fate le vostre offerte per promuovere la crescita delle nuove leve dell’hockey

assortimento

Gusto perfettamente maturato

Emmentaler AOP Berg-Emmentaler Classic/Mild

Sein einzigartiges Aroma
mild
süss
jung
cremig
reif
würzig
rezent
fest

Gesunder Genuss

Was im Emmentaler AOP steckt

Die natürlichen Inhaltsstoffe sind ideal für eine ausgewogene Ernährung.

Aus 100% Rohmilch

Frei von Zusatzstoffen

Von Natur aus laktosefrei und glutenfrei

Unterstützt mit probiotischen Eigenschaften die Darmflora

Reich an Kalzium

Mit Vitaminen A, D, B2 und B12

Sehr tiefer Salzgehalt/100g: 0.5 g

Fettgehalt: 45%

Kalorien/100g: 395 kcal

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Emmentaler DOP di montagna Delicato/Classico

Il suo aroma unico
delicato
dolce
giovane
cremoso
maturo
saporito
intenso
duro

Un piacere sano

Cosa racchiude l’Emmentaler DOP

I suoi ingredienti naturali sono ideali per un’alimentazione equilibrata.

Da latte crudo al 100%

Senza additivi

Privo di lattosio e glutine per natura

Supporta la flora intestinale con proprietà probiotiche

Ricco di calcio

Con vitamine A, D, B2 e B12

A bassissimo contenuto di sale/100 g: 0.5 g

Grassi: 45%

Calorie/100 g: 395 kcal