Video-Portrait über Gerine Oeschger

Produktionsleiterin in der ESK

Nachgefragt bei
Käsesommelière
Monika Bösch

Genusstipps einer Expertin
SHARE A PIECE OF YOU.

WIR TEILEN, WAS WIR GEMEINSAM LIEBEN.

Ihre Welt ist auch unsere
SHARE A PIECE OF YOU.

WIR WOLLEN EINE ZUKUNFT, DIE
ECHTE WERTE HAT.

Ihre Welt ist auch unsere
SHARE A PIECE OF YOU.

AUF FRISCHE
VERTRAUEN WIR.

Emmentaler AOP Milchbauern
SHARE A PIECE OF YOU.

WIR GLAUBEN AN
HÖCHSTE QUALITÄT.

Produktsortiment Emmentaler AOP
Holen Sie sich das Streetfood-Erlebnis nach Hause.

Salzig statt süss. Leckereien mit Emmentaler AOP.

Street Food Rezepte
Die perfekte Genuss-Kombo

Emmentaler AOP X Flaschenpost

Cheese & Wine
Share a piece of you.

Ein Einblick in die Welt von Emmentaler AOP

Ein Blick hinter die Kulissen

Alle Emmentaler AOP Spezialitäten

In der Schweiz erhältlich

Sortiment variiert je nach Region
Video abspielen

Rezepte mit Emmentaler AOP

Feine Ideen zum Nachkochen
Blättern Sie durch das digitale Kochbuch und entdecken Sie, welche feinen Gerichte Sie mit Emmentaler AOP zaubern können. Einfach zubereiten und dahinschmelzen.

Bergkartoffeln mit Emmentaler-Espuma von Fabian Fuchs

  • Recipe icon

Waffeln mit Emmentaler AOP

  • Recipe icon

Churros mit Emmentaler AOP

  • Recipe icon

Shortbread mit Emmentaler AOP von Fabian Fuchs

  • Recipe icon

Emmentaler AOP Crèmesuppe

  • Recipe icon
0
Dorfkäsereien

Traditionell von Hand gemacht. Emmentaler AOP entsteht in fast 100 Dorfkäsereien. 

Wer hat Ihren Käse Gemacht?

Erfahren Sie, wer Ihr Stück Emmentaler AOP hergestellt hat: jetzt Käsereinummer, Name des Käsers oder Name der Käserei eingeben.

Aktuelle Käsegeschichten

Lesen Sie Wissenswertes und Neuigkeiten
Gerine Oeschger bei BärnToday

Von Madagaskar
ins Emmental

Blick hinter die Kulissen einer Käsesommelière

Nachgefragt bei Monika Bösch

BBC zu Besuch bei der Emmentaler AOP Käserei Hüpfenboden

Der Emmentaler AOP goes UK

Hier wird Käsegenuss gefeiert

CHEESE FESTIVAL 2023

Social Media-Kanäle
Schauen Sie auf Instagram und Facebook vorbei
🎬🐄 Welcome to the Mättuverse! 🧀🎥

Mättu teilt mit uns charmante Geschichten aus seinem Hof-Alltag als Milchproduzent und Markenbotschafter von Emmentaler AOP. 

#3: Nach einem Ausflug zu den Geissen gibt es für Familie Sempach abends ein feines Emmentaler AOP Plättli zur Stärkung. 🐐🧀

#emmentaler #emmentaleraop #mättuverse #shareapieceofyou #cheeselover #hofleben #familytime
🙌 🧀 Darauf legen wir Wert: Respekt, Authentizität und Geselligkeit. Was ist dir besonders wichtig?

#shareapieceofyou #emmentaleraop #emmentaler #foodie #cheeselover #genuss
Sommer für immer und Emmentaler AOP all day. ☀️🧀🤩
Egal ob Picknick, Grillabend oder Hangover-Samstag mit etwas Sonne und Käse ist die Welt doch in Ordnung.😉
#emmentaler# #emmentaleraop #sommer #friends #genuss #cheeselover #shareapieceofyou
Cheese up your news feed

So finden Sie die Käsereinummer

Die Käsereinummer steht auf der Laibetikette auf der Rinde Ihres Emmentaler AOP Käsestücks. Bei der Sorte Emmentaler AOP Mild/Classic ist sie besonders gut lesbar. Bei länger gereiften Sorten kann sie durch die dunkle Rinde leicht unleserlich oder sogar abgeschabt sein.

Haben Sie die individuelle Käsereinummer gefunden, können Sie mit ihr herausfinden, welche Käserei in der Schweiz Ihr Käsestück  gemacht hat. Geben Sie jetzt die Nummer im Suchfeld ein und erfahren Sie den Ursprungsort Ihres handgemachten Emmentaler AOP.

Suche

Was möchten Sie finden?

Schnelleinstieg