En Suisse, il y a près de 700 variétés de fromage. À pâte dure ou à pâte molle, ils ne sont pas seulement prisés en Suisse, mais font également le bonheur des amateurs de fromage du monde entier. Notre Emmentaler AOP compte parmi les fromages suisses les plus appréciés. Pas étonnant qu’il soit également connu comme étant le «roi des fromages». Découvrez la grande variété de l’original suisse populaire.

Avec huit degrés d’affinage différents, l’Emmentaler AOP ravit les papilles de tous les amateurs de fromage. Selon la durée et le type d’affinage, l’assortiment offre une vaste palette de saveurs – du léger goût de noisette aux saveurs authentiques, en passant par les arômes intenses et corsés.

En optant pour un Emmentaler AOP, vous pouvez être certain d’acheter un produit suisse haut de gamme, élaboré naturellement, dans lequel les racines régionales et la durabilité occupent une place de choix tout au long du processus de fabrication.

Les variétés d’Emmentaler AOP – le fromage suisse à pâte dure le plus populaire

Découvrez les subtiles différences entre nos variétés d’Emmentaler AOP avec leur goût caractéristique: 

Emmentaler AOP Classic

Le classique: doux avec un arôme de noisette.
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Emmentaler AOP Réserve

Le typiquement corsé.
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Emmentaler AOP Extra

Le fromage aux arômes corsés et aux notes épicées.
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Emmentaler AOP affiné en grotte

Le fromage aux arômes intenses et corsés.
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Emmentaler AOP Bio

De doux avec un arôme de noisette aux arômes corsés et des notes épicées.
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Emmentaler AOP Gotthelf

Epicé et corsé.
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Emmentaler AOP Couronné

Le typiquement corsé aux notes épicées.
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Emmentaler AOP URTYP®

Pur, arôme intense, goût savoureusement prononcé .
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Des recettes à base de fromage originales et inspirantes

Les vrais amateurs de fromage l’adorent, parce qu’il se décline à l’infini. Apéritif, brunch, plat principal ou dessert, plat végétarien ou en combinaison avec de la viande: l’Emmentaler AOP a de multiples talents culinaires et occupe une place de choix dans la cuisine suisse.

Vous cherchez une recette originale à base de fromage? Que ce soit pour un plateau de fromage, une salade de cervelas ou des macaronis à la montagnarde: l’Emmentaler AOP est l’ingrédient idéal pour les spécialités fromagères qui raviront vos papilles. Vous trouverez ici les meilleures recettes à base de fromage pour toutes les occasions. En savoir plus