Besondere Momente verdienen das Original.
Das Geheimnis der Affinage
Ivo Adam kocht mit Emmentaler AOP: drei Rezepte zum Nachkochen
Urgewaltiges Gewinnspiel
18. November 2021
Sprechen Käserinnen und Käser von Affinage, geht es um die Reifung und Veredelung bei der Herstellung von Käse. Doch wieso muss der Käse reifen? Was sind die besten Bedingungen und welches sind die unterschiedlichen Reifegrade? Hast du gewusst, dass der Emmentaler AOP deutlich länger als die meisten anderen Käsesorten reift? Wir weihen dich in unser Geheimnis ein – alle Antworten findest du auf emmentaler.swiss.
10. November 2021
Er ist eines der bekanntesten Aushängeschilder der Schweizer Gastronomie: Ivo Adam. Exklusive für Emmentaler Switzerland hat er drei neue Gerichte mit dem Emmentaler AOP gezaubert. Lass dich von der Kunst des Kochens verführen und werde gleich selbst zum Starkoch.
Ivo Adam, Direktor vom Casino Bern, kocht mit Emmentaler AOP: GaultMillau – Channel
Film mit Ivo Adam und Emmentaler AOP: Gastrofacts
Bergkartoffeln mit Emmentaler AOP Höhlengereift (Starter)Coq au vin mit Emmentaler AOP Surchoix (Hauptmahlzeit)Buttermilchschaum und süsssaure Kürbiskugeln mit Emmentaler AOP URTYP (Dessert)Ivo Adam kocht mit Emmentaler AOP
1. November 2021
Nutzen Sie die Chance, 1 von 10 Emmentaler AOP Kühlschränken im praktischen Mini-Format zu gewinnen. Einfach in der Migros Emmentaler AOP (Mild oder URTYP) mit Gewinn-Code auf der Packung kaufen und an der Verlosung teilnehmen. Wir wünschen Ihnen viel Glück.
4. Oktober 2021
Du suchst Kochinspirationen für den Wochenstart? Der Schweizer Foodblog foodwerk hat für uns ein Rezept kreiert: das Emmentaler AOP Rondo. Geniesse das Gericht warm, kalt, als Vorspeise, Hauptgang oder im Mini-Format als Apéro oder Fingerfood.
27. September 2021
Die Freude bei Anja war gross – beim E-Bike-Wettbewerb im Coop war das Glück auf ihrer Seite. Letzte Woche überreichte der Direktor von Emmentaler Switzerland, Stefan Gasser, das Unikat im Emmentaler AOP Käse-Look persönlich der glücklichen Gewinnerin.
Wir wünschen Anja viel Spass mit dem E-Bike und viele weitere genussvolle Momente mit Emmentaler AOP.
21. September 2021
Hier geht es zur zweiten Ausgabe vom Magazin «Der Emmentaler». Zu entdecken gibt es unterhaltende Geschichten und Fakten rund um die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland und vor allem um die Menschen, die tagtäglich mit viel Einsatz, Herzblut und Leidenschaft alles tun damit Ihnen der originale Emmentaler AOP so gut schmeckt. Viel Spass!